池上米遠近馳名，池上飯包更是便當中的「名牌」，懂得吃米，如果也能夠懂得製米，更能體會盤中飧粒粒皆辛苦的含意。想不到碾米工廠也能觀光吧！池上鄉農會休閒觀光碾米工廠開放參觀，向遊客解說透明化加工流程，以及如何辨別池農牌池上米真偽。
池上鄉農會休閒觀光碾米加工廠不僅開放觀光，製米生產線也持續運作中。台東縣池上鄉農會股長黃榮欄表示，池上鄉農會休閒觀光碾米工廠是全台東第一家CAS優良食品認證之良質米加工廠，由政府授權認證，生產的池農牌良質米系列產品品質精良，蟬連全國稻米品質競賽總冠軍之殊榮。為使消費者吃得安心，有別於一般市面的混淆堆積，池上鄉農會收購的稻穀以專倉低溫儲存，單一品種分類、分級管理，嚴格管制品質，黃榮欄笑稱：「稻米住得比人更舒適！」
目前參觀池上鄉農會休閒觀光碾米工廠的遊客多來自公務機關的國民旅遊卡消費，在一傳十十傳百的宣傳效應影響下，一般消費者參觀人次正逐年增長中，在這裡不但可透過農會專人導覽，參觀製米流程，離開時更可選購各式各樣米製品，帶回最與眾不同的伴手禮！
↑池上鄉農會休閒觀光碾米加工廠於經評核為「台灣好米」CAS認證之優質米加工廠。
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