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標題:水蜜桃也會爆奶!
標題:水蜜桃也會爆奶!
作者: 李宇涵
發佈日期:2009/6/25
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  水蜜桃也會「爆奶」?

  所謂「爆奶桃」指的是有少數水蜜桃會「開口笑」,表皮有3到5公分的微微裂口,這種水蜜桃主要是成長過程吸收水份過多繃開來,變成「裂果」,又名「微笑桃」,選購時可能會遇著1、2顆,不要慌,這也是正常桃,試吃看看,絕對好滋味。

  拉拉牌的「爆奶桃」依然好吃,但被農民稱為「飛機牌」的桃子口感就普普通通了,選購時就注意囉。所謂「飛機牌」就是指加州桃混雜其中,另外,拉拉山以外地區的水蜜桃有時也會「偷渡」在一群「本尊」中,如果口感是鬆綿、汁少,保證非「拉拉牌」。  

  桃園縣復興鄉長林信義教導消費者辨認正宗拉拉山水蜜桃的方法,他表示,拉拉山水蜜桃表面有纖細絨毛,頂部有明顯深溝,且底部較為渾圓;此外為保障消費者權益,所有裝拉拉山水蜜桃的盒子上都印有栽植農民的名子與編號。

  另外,一般人以為顆粒愈大汁愈多,這是錯誤觀念,其實不管是10顆和12顆裝(比網球大一點),都是嬌豔欲滴卡娃伊,而且汁液多到流了滿嘴,記得,吃水蜜桃前,先把表皮的毛洗淨,口感較佳。另一種吃水蜜桃的方法則是拿一個盤子放桌上盛接汁液,吃桃子時剝皮,一邊剝一邊吃,不會吃到毛毛表皮,吃完時,再把滴在盤子裡的汁液喝掉。

  價格方面,8粒裝約550元、10粒裝約450元、12粒裝則約350元!www.lalasun.com.tw洽詢。 

 

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