牛肉麵的口味因人而異,永康堅持道地正四川味的紅燒牛肉麵,但如果不習慣厚重的四川風味,建議向老闆要一碗清湯,或是在事前告訴服務生想要如何的湯頭辣度、麵條軟硬、牛肉較軟或較有嚼勁,老闆都會配合調整,讓每位顧客都能吃到滿意的川味牛肉麵。
作者:小萱
適合活動:台式餐館、夜市小吃、推薦小吃店、牛肉麵節