沒來新社,很難想像原來香菇可以有這麼多可能,生鮮香菇、乾燥香菇只是最基本的,香菇可以裹粉炸,可以做鹹酥菇、烤香菇、香菇貢丸、香菇香腸、香菇飯、香菇火鍋、香菇餅乾,站在台地上看,套句農民打誑小語:「新社的香菇園綿連到天邊。」這是因為新社研究出新的生產香菇模式,因而成為香菇大本營,香菇之外,杏鮑菇等其他菇類,也是本地菇農努力研發的成果。 餐飲美食 特產名物
作者:來旺獅1號
適合活動:特產名物、餐飲美食